La Chope, une brasserie-restaurant à l'influence parisienne

Une cuisine traditionnelle française au coeur du quartier Schoenberg à Fribourg

Notre spécialité à La Chope brasserie restaurant ? La charbonnade servie individuellement

La charbonnade

La charbonnade au feu de bois, un plat unique en Suisse romande


Charbonnade - Brasserie-restaurant La Chope - FribourgA la brasserie-restaurant La Chope, situéedans le quartier de Schoenberg de Fribourg, nous vous servons laspécialité-maison : la charbonnade au feu de bois.

Chacune des tables de la salle Charbonnadeet deux tables de la salle principale sontéquipées d'une hotte de ventilation, ce qui permet à nos convives de nepas souffrir des odeurs de fumée.

Après avoir passé commande, nos serveurs vous apportent un magnifique plat deviande à votre choix que vous pourrez faire griller vous-même. Le principalavantage de cette cuisson individuelle ? Vous dégusterez votre viande commevous la désirez !

La charbonnade est traditionnellement accompagnée de salade,de frites et bien entendu de sauces faites maison.

En réservant unetable à La Chope, vous voyagerez le temps d'un dînerou d'un souper à Paris, lieu de prédilection des brasseries.

Vous pourrez ainsi savourer de vrais plats de brasserie comme le ris de veau,les rognons ou le foie de veau.


Langues parlées

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Moyens de paiement

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Infos Pratiques

Route de Tavel 4 1700 Fribourg
Les réservations par e-mail
doivent se faire 24 heures à l'avance
et vous devez recevoir un
mail de confirmation de notre part.

Mar-Jeu: 07:00-23:30
Ven: 07:00-00:00
Sam: 08:00-00:00

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